Mükemmel kızartma işlemi için doğru sıvı seçimi çok önem taşır. Değişik yağ çeşitleri, farklı ısı dereceleri ve çeşitli tatlar sahiptir. Örneğin, bitkisel yağ sıklıkla ucuz bir seçenek https://www.kupagida.com/urunler/yudum-vala-kizartmalik-yag-18lt/